10 octobre 2007

Bento du jour

Hello! Aujourd'hui encore un petit bento de reste. Hier j'ai fait mijoter un petit roti de porc avec beaucoup de carotte, des oignons roses, quelques lardons, des pommes de terre et pas mal d'aromate. J'ai découpé quelques fines tranches et remplis le reste de légumes pour confectionner mon bento du jour. Il devrait lui tenir au corps et le réchauffer par cette froide journée brumeuse! En dessert pour continuer dans ce qui tient au corps j'ai rajouté un brownie ;) Pas trop le temps de discuter aujourd'hui, j'ai déja... [Lire la suite]
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09 octobre 2007

Brick et boule

Bonjour Aujourd'hui petit bento composite et rapide. Avec la fac et les transports en commun je rentre souvent tard et fatiguée et ce n'est pas toujours évident d'avoir envie de faire la cuisine et de confectionner un petit bento. C'est donc la flemme qui a composé ce repas. Le week end dernier j'avais confectionné des bricks de thon/oeufs/ricotta et j'en avais mise quelques une a congeler sans les cuire. J'ai donc décidé de les ressortir hier soir, de les passer 15 min au four pour les rendre croustillante et hop dans la... [Lire la suite]
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08 octobre 2007

Drôle de mélange

Bonjour à tous et en route pour une troisième semaine de bento. Aujourd'hui un drôle de mélange. J'ai en effet fait un bento avec un surplus de maki (concombre / surimi) de la veille et des boulettes de boeuf épicée. C'est un mélange un peu composite avec ce qu'il me restait dans le frigo, mais apparement ça a eu du succès car tout le monde lui demandait où il avait acheté son panier repas. Pour le dessert j'ai ajouté comme d'hab des sucreries et un produit laitier. L'avantage des maki pour un plat à emporter c'est... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

encore et toujours

Bonjour Aujourd'hui encore un plat de pâte mais toujours différent ! C'est vrai que ce genre de plat est plus rapide et économique à préparer en rentrant le soir, mais j'essaye de faire en sorte que ça soit toujours varié et bon. Donc cette fois ci j'ai fait revenir des oignons roses (très proche de l'échalotte) avec de l'ail, puis des poivrons et enfin des lamelles de pancetta. Une fois bien cuit j'ai rajouté un effilochage de poulet qui me restait de blanc de la veille. J'ai mis du persil et du basilic et ensuite de la... [Lire la suite]
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04 octobre 2007

Bonjour Semaine pâte décidemment. Aujourd'hui un bento express après un retour tard à la maison suite au taf et au resto. Donc simple coquillette au beurre et parmesan avec un oeuf mollet et une demi knaki. En dessert une part de babibel rouge, tomate cerise et raisins. Désolé de faire court mais j'ai un mal de crâne pas possible après avoir buché sur des textes en anglais toute la journée. @demain biz
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03 octobre 2007

Collection de pâtes

Bonjour à tous, Déja la moitié de semaine, le temps passe vite quand on est surchargée lol.Bento du jour assez simple, mais ce qui ne veut pas dire pour autant pas savoureux. J'ai profitié du poulet roti de la veille pour faire une salade de petites pâtes/blanc de poulet, basilic/persil, lamelles de parmesan et tomates cerise. Dans le deuxième étage il y a toujours les sempiternelles raisins mais il ne veut pas en changer lol, j'ai rajouté un petit babibel pour le calcium et deux petits lu au chocolat pour le plaisir. ... [Lire la suite]
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02 octobre 2007

Pot'of!

Bonjour à tous. Aujourd'hui un bento pré hivernal! Il fait froid ce n'est pas un scoop, alors quoi de mieux pour réchauffer le corps (et embaumer la maison) qu'un bon pot au feu. En plus d'être économique et de se manger sur plusieurs jours, cela laisse assez de reste pour en faire un repas de midi. J'ai donc remplis le bento du jour avec un effilochage des morceaux les plus tendres, une pomme de terre coupée en rondelle, une carotte et un lit de poireau dans le fond. Nourrissant et sain, varié, réconfortant, bref un bon repas... [Lire la suite]
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01 octobre 2007

Double bento

Bonjour à tous. Une nouvelle semaine qui démarre. La fac pour moi, le taf pour mon copain, du boulot en perspective quoi.Aujourd'hui un double bento, à droite celui de mon copain avec billes de riz envelloppées de nori (algues séchées japonaise) et salade de fêves, petits oignons confits et morceaux de gésier de canard. Pour moi (à gauche), c'est sensiblement la même chose mais sous une autre présentation: Onigiri (boule de riz japonaise et nori) je n'ai pas pu les fourrer car elles étaient trop petites. Et à l'étage du... [Lire la suite]
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